Мы сосиски покупаем достаточно редко, а тут купила на дачу — не съели. Дома «просто сосиски» есть не захотелось, вот вспомнила об этом рецепте…

Необычное блюдо из обычных сосисок

  • масло (растительное и сливочное немного)
  • сладкий перец (красивей красный)
  • лук
  • картошка
  • соль
  • 1 ч.ложка сладкой паприки
  • сосиски (у меня было 6 штук, но можно и меньше)
  1. На сковородку налить растительное масло немного и добавить туда сливочное (тогда сливочное не будет гореть)
  2. (я этот пункт пропускаю…) Обжарить в масле лук
  3. Добавляем сладкий перец, порезанный кубиками. Немного тушим
  4. Добавляем картофель, порезанный кубиками. Перемешиваем.
  5. Добавляем соль, паприку (я еще какие-то специи добавила — не знаю какие, мне из с юга без этикетки привезли, смесь какая-то), сосиски. Перемешиваем.
  6. По рецепту надо было развести кубик куриного бульона, вылить туда же и тушить. Я вместо этого налила немного воды, потушила. Потом порезала помидорку, тоже на сковородку и еще потушила.
  7. Тушить до готовности картофеля.
  8. По желанию можно добавить зелень и/или зубчик чеснока (я добавляла и то, и другое)
PrintFriendly and PDFРаспечатать