![люля-кебаб](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2016/07/DSC_0771_cr-230x153.jpg)
Люля-кебаб на мангале
В классическом рецепте люля-кебабов 3 основных ингредиента: фарш (ну или совсем классика: мелко-мелко рубленное мясо, но до таких высот в кулинарии я пока не дошла) лук (много) зелень… Читать »
![салат Удинский в тарталетках](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2015/12/DSC_0299m-230x153.jpg)
Салат «Удинский» в тарталетках
Этот салат раньше предлагали у нас в столовой. Мне он больше нравится в виде закуски в тарталетках. Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Моркови и лука… Читать »
![салат березка](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2015/02/salat-berezka1-230x173.jpg)
Салат «Березка»
Простой салат из простых продуктов, что не мешает ему быть парадным. Салат можно сделать на плоском блюде или в креманках. В нашей семье всем нравится этот салатик. Лук… Читать »
![нут в горшочках с картофелем и свининой](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2015/05/nut-v-gorshochkah-230x153.jpg)
Нут в горшочках с картофелем и свининой
Простое и сытное блюдо. Вкусное, хотя и из простых составляющих. Хотя сами по себе горшочки обладают каким-то волшебным свойством: в них все получается вкуснее 🙂 Готовится правда не… Читать »
![тушеная капуста в мультиварке](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2015/02/DSC_0183m-230x153.jpg)
Тушеная капуста в мультиварке
Очень мне понравилось тушить капусту в мультиварке. Как и со многими другими блюдами, которые готовятся в мультиварке — возни мало и получается вкусно. Лук почистить, порезать. Мы лук… Читать »
![запеканка из картофеля с чечевицей](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2015/02/zapekanka-karofel-chechevica-230x153.jpg)
Запеканка из картофеля с чечевицей
Эта запеканка состоит всего из 5 продуктов: картошка, красная чечевица, лук, растительное масло и панировочные сухари (соль и специи в счет не идут). Но, несмотря на свою лаконичность,… Читать »
![печеночный паштет](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2015/01/DSC_0415m-230x177.jpg)
Паштет из куриной печени
Репчатый лук мелко порезать. Куриную печень промыть, нарезать кусочками. Обжарить лук на растительном масле, добавить к луку печень и обжаривать, помешивая, минут 5. Уменьшить огонь и потушить печенку под… Читать »
![салат Зимний](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2015/01/DSC_0409m-230x153.jpg)
Салат «Зимний»
Оказалось, у нас на сайте до сих пор нет рецепта простого зимнего салата. Я не буду писать «классический», не буду писать «Оливье» — это ко многому обязывает и… Читать »