- 0,5 кг говяжьего фарша
- 0,5 кг домашнего фарша
- 1 луковица
- 1 картофелина
- молоко
- соль, перец
Отличная замена шашлыкам, которые уже поднадоели. И дети хорошо их едят, если лук замаскировать. Котлеты получились мягкие и сочные.
Сырой картофель потереть на мелкой терке, лук мелко порезать или также потереть, чтобы мелкие нелюбители его там не нашли 😉
Посолить, поперчить, разбавить молоком (на глаз). Слепить небольшие котлеты и жарить на решетке до готовности.
Да, котлетки были очаровательные 😉
Попали в точку — хорошая альтернатива шашлыкам, которые уже поднадоели.