![корейка в пивном соусе](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/02/koreika-s-pivom1-230x154.jpg)
Жареная корейка в пивном соусе
Мясо в этом соусе получается очень мягким, слегка сладковатым с пивным привкусом. Мы готовили его в духовке на вертеле, но можно и просто запекать. Смешать лук, горчицу, мед… Читать »
![грибы в чесночном соусе](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/02/gribi-so-smetanoi-230x153.jpg)
Грибы с чесночным соусом
Эти шампиньоны у нас ушли в первые пять минут. Я сделала две тарелки, а можно было делать по тарелке на каждого. Шампиньоны помыть, крупные порезать на пополам или… Читать »
![рыбный салат](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/02/DSC_0170m-230x189.jpg)
Рыбный салат с солеными огурцами
После праздника осталась распечатанная банка соленых огурцов, пришлось думать чего бы такое приготовить с солеными огурцами (кроме «зимнего» салата). Сварить картошку, яйца, морковь. Рыбные консервы (у меня была… Читать »
![бутерброды с картофелем](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/01/buteri-s-kartoshkoi-230x153.jpg)
Бутерброды с картошкой
Такими бутербродами меня угостили на работе, мне понравилось. Теперь иногда практикую дома на завтрак в выходной день. Бутерброды получается хрустящими и сытными. Картофель потереть на мелкой терке. Если… Читать »
![тесто на пельмени](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/01/testo-na-pelmeni-230x153.jpg)
Тесто для пельменей в хлебопечке
Перед новым годом стряпали пельмени, но не на праздничный стол, а на после праздничные дни. Тесто решили сделать в хлебопечке и тут встал вопрос о количестве продуктов, потому… Читать »
![сливочный соус с вином](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/01/sous-s-vinom-230x153.jpg)
Сливочный соус с белым вином
Соус для праздничного случая, не на каждый день. Хорошо подходит к рыбе. Причем когда я его сделала первый раз и попробовала, то он меня не впечатлил — нечто… Читать »
![язык говяжий](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/01/DSC_1025m-230x162.jpg)
Язык
Я варила языки в своей жизни всего раза 4. И каждый раз с предварительным обзвоном родственников с вопросом сколько и как варить. А они ж все уже опытные,… Читать »
![копченое мясо](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/08/kopchenoe-miaso3-230x153.jpg)
Копченое мясо
Очередной мясной эксперимент на даче. В этот раз решили попробовать копченое мясо. Хотели купить корейку, но не встретили подходящей, поэтому купили шейку. Почитав матчасть, выяснили, что оказывается шейка… Читать »