- капуста
- лук
- морковь
- сельдерей(петрушка)
- томаты или томатная паста
- мука
- растительное масло
Овощи вымыть, очистить. Капусту нашинковать тонкой соломкой и потушить в небольшом количестве воды. Спассеровать коренья — лук, морковь, сельдерей (петрушку). Добавить муки, измельчённых томатов или/и томатной пасты. Всё смешать, добавить соль, сахар. Довести до готовности.