Рататуй
Пока еще дешевые овощи — срочно готовим это вкусное и красивое блюдо! Кабачки, помидоры, баклажаны нарезать кружочками (желательно примерно одинакового диаметра — так красивей). Баклажаны посолить и оставить… Читать »
Закуска с икрой мойвы в помидорах
Помидоры разрезать пополам, достать ложечкой мякоть. Для начинки: отварить картошку и яйца, все натереть на терке. Добавить натертый сыр и икру мойвы. Заправить майонезом, перемешать. Начинкой нафаршировать половинки… Читать »
Салат с крабовыми палочками и помидорами
Очень простой и быстрый салат из очень простых ингредиентов, но получается на удивление вкусно и, если подать его порционно, то и красиво. Порезать крабовые палочки кольцами наискосок. Выложить… Читать »
Как я морозила овощи в прошлом году
Самый легкий способ заготовки — это, конечно, заморозка. Удобно, просто и вносит разнообразие в скучное зимнее меню. Я в прошлом году замораживала баклажаны, перец и помидоры. Специально не… Читать »
Салат из соленой красной рыбы с помидорами и сыром
Еще один рецепт салата с красной соленой рыбой. Салат несложный, легкий, вкусный. Если выкладывать его порционно — выглядит красиво. Приготовить соус для салата: смешать сметану с хреном, немного… Читать »
Баклажаны «Хвост павлина»
Очень вкусная закуска из баклажан. Сочетание, конечно, классическое (баклажан+помидор+сыр+чеснок), но тут интересная подача блюда. Баклажаны посолить, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до… Читать »
Детское овощное блюдо — жук
Сын увидел такого жука в детском журнале, мы с ним вместе его сделали на даче. Сладкий перец разрезать вдоль напополам, убрать семена. Одну половину отложить для «взрослого» салата,… Читать »
Кабачковая икра в мультиварке
Рецепт для счастливых обладателей мультиварки и несчастных садоводов, уставших уже бороться с урожаем 🙂 Кабачковую икру в мультиварке готовить очень просто — не нужно ничего мешать постоянно, чтоб… Читать »
напишите нам