Горбуша фаршированная
Недавно только писала, что никогда не готовила фаршированную рыбу, т.к. из нее надо убирать кости, а это меня пугает. Фаршировать горбушу я тоже не планировала, но когда ее… Читать »
Запечёный фаршированный судак
Судак Молотые сухари или тёртый сыр Сметана Сливочное масло Зелень петрушки и укропа Для фарша из капусты с грибами: капуста 400г лук-репка шампиньоны 200г сливочное масло 1-2 ст.л…. Читать »
Салат «Антикризис»
Это даже больше не салат, а закусочный блинный торт. Ингредиенты для блинов: 3 яйца 3 стол ложки сахара 0,5 стакана молока (мне этого показалось мало, тесто слишком густое,… Читать »
Горная форель запеченая в фольге
Рекламирую не столько сам рецепт (т.к. он элементарный), сколько рыбу. Тем более кто-то недавно говорил, что затрудняется с выбором рыбы в наших магазинах. Так вот: есть такая чудесная… Читать »
Семга в фольге
Семга — рыба сама по себе вкусная, поэтому с ней можно никаких особых манипуляций не проводить: чем проще — тем вкуснее. семга — количество стейков по количеству порций… Читать »
Биточки из минтая
филе минтая — 300 г вареная картошка — 2 шт яйцо -1 шт сливочное масло — 2 ст. л соль, перец, панировочные сухари Филе минтая пропустить через мясорубку…. Читать »
Сельдь с яблоками
Я тоже вчера готовила рыбу. Звучит страшно, но получилась милая на вкус запеканка. 500 г. филе сельди 2 яблока 1 луковица 2 яйца 0.5 ст. сливок 0.6 ст… Читать »
Фарфале с рыбой в сливочном соусе
Рыбу (ну в идеале, конечно, семгу… но мы были скромнее и взяли кету) порезать на кубики (1х1 см), обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить (к рыбе лучше белый… Читать »
напишите нам