Рыбные котлеты с овощной подливкой в пароварке
рыба 400г хлеб 100г молоко 1/2ст. лук овощи замороженные 50г яйцо 1шт масло сливочное 10г Для подливки : мука,овощи (например, морковь, сельдерей) Рыбу (у меня была скумбрия) почистить,… Читать »
Соленая красная рыба
Филе рыбы отделить от костей и разрезать на порционные кусочки. Резать надо под углом, чтобы кусочки были красивее и шире. Соль перемешать с сахаром и посыпать каждый кусочек… Читать »
Рыба, запечённая с овощами
рыба (у меня была скумбрия) овощи (у меня были кабачок, цветная капуста, картошка) панировочные сухари или мука 2-3 ст.л. Вымытую, очищенную, разрезанную на порционные куски рыбу опустить на… Читать »
Роллы с красной рыбой
красная рыба нори рис для суши огурец плавленный сыр Роллы делают на удивление очень просто. У всех получается с первого раза. На лист нори выкладываем рис, сверху кладем… Читать »
Нигири
копченый палтус рис для суши вассаби нори Взять (отрезать) кусочек рыбы, смазать капелькой вассаби. Слепить из риса колобок (размером с кусочек). Положить рыбу сверху колобка и слегка придавить…. Читать »
Карп, запеченный в духовке
Вообще я собиралась карпа просто поджарить. И, уже когда разрезала его на куски, подумала, что надо попробовать его запечь 🙂 Пришлось запекать разрезанного, получилось вкусно, но если бы… Читать »
Рыбный суп
Сварить бульон: рыбу вымыть, залить холодной водой, добавить крупно нарезанные корень сельдерея и морковь, сухую зелень, соль, варить до готовности. Дать отстояться бульону. Бульон процедить, довести до кипения,… Читать »
Салат рыбный с сельдереем
тушка минтая или филе другой белой рыбы 400г варёная морковь 2 шт солёный огурец корень и зелень сельдерея лук 1 шт зелёный горошек 75г заправка: из масла и… Читать »
напишите нам