Салат «Онежский»
Нынче насобирали немножко рыжиков и посолили их. Решила использовать в постный салат. Получилось весьма мило. Остро-солёненький салатик. Капусту нашинковать мелкой соломкой, растереть с солью. Варёный картофель нарезать ломтиками,… Читать »
Тыквенный суп-пюре
Очень лёгкий и полезный детский супчик. Подходит и для самых маленьких, и для самых больших. Вкусно есть с гренками. Все овощи почистить. Тыкву, картофель нарезать кубиками, варить в… Читать »
Фаршированные тыковки
Это блюдо я готовила на Хеллоуин. Пора было уже съесть все маленькие тыковки, которые народились на моём огороде. Получилось очень мило. Маленькие тыквы рис мясо (любое, я брала… Читать »
Вак-беляши (пирожки с картошкой и фаршем)
В пятницу вечером многие думают, что бы приготовить в выходной день, чтоб и сытно, и вкусно, и домашних побаловать. Я в прошлые выходные пекла вот такие пирожки: Это… Читать »
Икра из баклажан
Сезон баклажан еще не закончился, поэтому предлагаю вариант заготовки. Если моего мужа спросить, что приготовить на зиму из баклажан, он однозначно ответит: икру. Я свой рецепт побоюсь назвать… Читать »
Плов «Упс! 11 часов»
Плов был впервые приготовлен поздним вечером в воскресенье, как еда на понедельник. В обед замариновать мясо + лук + морковь + помидоры + специи. Сунуть в холодильник и… Читать »
Овощной суп с зеленью и шампиньонами
Овощи(морковь, лук, картофель) очистить, нарезать, заложить все по очереди в кипящую воду (бульон). Посолить, добавить зелёного горошка, шампиньонов. За 5 минут до готовности листья (салата, шпината или щавеля)… Читать »
Консервированный салат из огурцов с луком и сладким перцем в маринаде
Занимаемся переработкой урожая огурцов. Огурцы нарезать кружочками, лук — кольцами, перец очистить и нарезать тонкими полосками. Приготовить маринад: 1 л воды вскипятить, добавить соль (можно добавить специи для… Читать »
напишите нам