У нас был похожий на Галин завтрак на этой неделе.Яйца с кабачками и помидорами

  • 100г кабачка
  • 1 помидор
  • 3 яйца

Кабачок очистить, нарезать маленькими кубиками. Поставить обжариваться. Нарезать к ним помидорку. Положить соль, травки-приправки. Можно добавить чесночок. Если от помидора мало жидкости, то добавить немного молока или воды. Тушить минут 10. Добавить яйца, всё перемешать и запекать ещё 5 минут.

См. также :

Завтрак ленивый. Омлет с овощами

Яйца с помидорами

Омлет с йогуртом