Очень вкусный творожный пирог. Рецептом поделилась соседка.
В оригинале начинка просто творожная, но так как мы «распечатали» тыкву и ее надо есть, то я добавила в начинку немного натертой тыквы. Получилось тоже вкусно, но с тыквой главное не переборщить, чтоб не забить вкус творога.
Приготовление теста:
- 1 пачка маргарина
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 чайной ложки соды
Все порубить до крошки, слепить 3-4 шарика теста и убрать их в холодильник минут на 30.
Приготовление начинки:
В это время смешать
- 200 гр творога (у меня было побольше)
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
Приготовление пирога:
2-3 шарика теста раскладываем на сковородку, распределяем по дну равномерно, делая бортики. Сверху выливаем начинку (она должна быть жидковатая).
Последний шарик теста крошим сверху.
Запекать до готовности 🙂
напишите нам