Детский постный Салат из брокколи
  • Брокколи
  • масло
  • сок лимона

Брокколи отварить в подсолёной воде 10 минут. Достать, остудить, посолить. Сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Можно посыпать немного панировочными сухарями, чтоб на зубах хрустело.

Аналогично можно готовить салат из цветной капусты.