![сливочный соус с вином](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/01/sous-s-vinom-230x153.jpg)
Сливочный соус с белым вином
Соус для праздничного случая, не на каждый день. Хорошо подходит к рыбе. Причем когда я его сделала первый раз и попробовала, то он меня не впечатлил — нечто… Читать »
![паста с курицей и оливками](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/12/pasta-s-kuricey-230x153.jpg)
Паста с курицей и оливками
Эта паста по вкусу должна ассоциироваться с солянкой. Вместо бекона можно взять любое копченое мяско. Бекон порезать лапшой, куриное филе — кубиками, лук — помельче, морковь натереть на… Читать »
![дорадо в духовке](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/11/dorada1-230x161.jpg)
Дорадо в духовке
Дорадо мы первый раз попробовали в Турции, сами ни разу не готовили. Тут она нам попалась в магазине, решили поэкспериментировать. Рыба была со скидкой и народ крайне боязливо… Читать »
![желе из шампанского](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/01/f_w_201201_2-230x212.jpg)
Желе из шампанского
Десерт, который я традиционно готовлю в новогодние праздники — желе из шампанского. Несмотря на то, что сам Новый год уже позади, впереди еще целый год различных праздников, и… Читать »
![Ботвинья с рыбой](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/08/DSC08701-230x172.jpg)
Ботвинья
Ещё один летний холодный суп. Суп получился вкусным, интересным. Окрошка со свеклой. Гостям понравился. Всю ботву и траву хорошо промыть и поочереди бланшировать (отварить в небольшом количестве воды):… Читать »
![Салат мультивитаминный с орешками и семечками](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/04/DSC06894-230x172.jpg)
Салат «Мультивитаминный» с орешками и семечками
Для заправки: мёд, лимонный сок, растительное масло Капусту мелко нашинковать, посолить, помять руками. Морковь и яблоко натереть на крупной тёрке. Сельдерей с редиской измельчить. Зелень порубить. Всё смешать,… Читать »
Начинка для сладкого пирога
0,5 кг тыквы, тертой на крупной терке 1 лимон пропущенный через комбайн 1 стакан сахара Добавляем немного воды, все перемешиваем и варим до готовности на плите. Можно использовать… Читать »
![Постный салат с перцем, яблоками и манго](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/04/DSC06596-230x172.jpg)
Салат с перцем, яблоком и манго
Конечно, этот салат можно делать и без манго, но если учесть насколько манго полезен(в нем много антиоксидантов, витамина С и Е, бета-каротина, железа, калия и магния), то лучше… Читать »