![овощи на гриле](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/03/ovoshi-gril-610x300.jpg)
- овощи (баклажаны, перцы, кабачки и др.)
- шампиньоны (целые мелкие)
- растительное масло
- соль, перец
Последнее время хит сезона у нас это овощи гриль. Все их едят с большим удовольствием, а шампиньоны уходят просто на ура.
Овощи вымыть, почистить, нарезать крупными кусками. Сложить овощи и грибы в большую кастрюлю, налить растительное масло, посолить, поперчить. Перемешать. Оставить на несколько часов, можно периодически встряхивать. Жарить на решетке на углях.