- Цыплёнок
- рис
- морковь
- корень сельдерея
- лук-репка
- сметана 1ст.
- 2 желтка
Морковь, сельдерей, лук вымыть, очистить, нарезать маленькими кубиками.
Цыплёнка отварить с морковью, сельдереем и луком 30 минут. Вынуть цыплёнка, разрезать на кусочки, положить обратно. В бульон положить рис. Я ещё положила немного цветной капусты. Варить до готовности мяса. Желтки смешать со сметаной и заправить ими суп.