Кальмары подержать немного в горячей воде, очистить от шкурки. Нарезать кольцами.
Обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле лук, добавить кальмаров. Немного обжарить, постоянно помешивая.
Посолить, поперчить, добавить сметану. Еще немного потушить.
Очень нежный вкусный пирог, я его готовила как горячую закуску на праздничный стол, но он вполне может быть и самостоятельным…
Вкусный грушевый пирог с легким кофейным ароматом. Готовится просто и быстро, посыпку сверху в принципе можно не делать (я раньше…
Это такой бюджетный вариант французского пирога-киша. Кстати, сливки я обычно покупаю простые 10%. Ингредиенты Для теста: мука - 2 стакана…
Киш с мясом (французский пирог) →
Киш - это такой французский пирог, открытый пирог с яично-сливочной заливкой. У меня в "кулинарной копилке" есть пара рецептов кишей (сырный…
напишите нам
Интересный рецепт. Никогда не ела кальмаров на второе, всё в салатах. Надо попробовать 🙂
А я часто так готовлю кальмаров. Получается быстро и недорого (1 кг кальмаров 115 р). И муж кальмаров любит.
Таня, с кальмарами какой гарнир делаешь? Рис?
Рис или макароны делаю чаще всего.