На 2 порции:

  • 1 куриная грудка
  • 4 картофелины
  • 0,5 свежего помидора
  • 2 маленькие луковицы
  • немного свежих шампиньонов
  • немного натертого на терке сыра
  • 2 столовые ложки сметаны, майонеза или сливочного соуса
  • полстакана воды или мясного бульона

Горшочки намазать маслом, на дно уложить куриное мясо, нарезанное на небольшие кусочки, посыпать солью или приправой, далее слоями положить нарезанную картошку, лук полукольцами и помидоры (каждый слой немного посолить), далее уложить грибы, полить сметаной и посыпать сыром. Залить все это аккуратно бульоном и поставить в духовку. Запекать около сорока минут. Очень вкусно!

P.S. Я из экономии средств грибы нынче не добавляла.

PrintFriendly and PDFРаспечатать