мясо 300г- картофель 400г
- лук
- томат-паста 1 ст.л.
Мясо промыть, разрезать на маленькие кусочки и отварить (сварить бульон с овощами и травами).
Картофель, лук очистить, нарезать кубиками, выложить в сотейник с маслом и слегка обжарить. Выложить туда же мясо из бульона и немного потушить. Залить горячей водой (или бульоном), посолить, поперчить, добавить томат-пасту.
Тушить в духовке 3о минут (можно на плите под крышкой потушить).
Прим. В последнее время томат-паста стала не очень натуральная, поэтому я вместо томат-пасты положила 3 ст.л. домашней заготовки «Анкл Бенс» с кабачками и помидорами. Поэтому получился слегка сладковатый вкус.
напишите нам