- картофель - 2 шт.
- мука - 2 ст. ложки
- яйцо - 1 шт.
Картофель очистить, отварить и протереть еще горячим. Добавить муку, взбито яйцо и тщательно перемешать.
Подготовленное тесто брать столовой ложкой, а чайной, смоченной в воде, отделять небольшие кусочки овальной формы и опускать в кипящий бульон. Варить до готовности.
А их как гарнир едят?
Ой, уже увидела, что рубрика — Суп.
То есть получается бульон с клецками?
Ага, у нас был куриный бульон с клёцками.