тушка минтая или филе другой белой рыбы 400г- варёная морковь 2 шт
- солёный огурец
- корень и зелень сельдерея
- лук 1 шт
- зелёный горошек 75г
- заправка: из масла и яблочного уксуса
- соль, специи
Рыбу опустить в кипящую подсолёную воду с душистым горошком и лавровым листом. Поварить несколько минут, достать, остудить, нарезать кубиками.
Морковь очистить, нарезать.
Корень и зелень сельдерея, вместе с луком измельчить.
Мякоть солёного огурца мелко нарезать.
Всё смешать, добавить зелёный горошек, посолить, заправить заправкой.
напишите нам