Замечательный летний салат. Я почему-то раньше никогда не добавляла в классический салат из помидоров и огурцов капусту. Оказывается, это очень вкусно.
- Помидоры
- Огурцы
- Лук (репка или зелёный)
- Свежая капуста
Свежую капусту мелко нашинковать, слегка помять с солью. Добавить помидоры, огурцы, порезанные кубиками и мелко нарезанный лук (вкусно и с репчатым луком, и с зелёным). Посолить, заправить растительным маслом.
А я часто так делаю 🙂 Особенно, если овощей мало, тогда капуста в качестве массовки очень даже хорошо подходит.