Ещё один салат красивого цвета. Остренький и необычный.
краснокочанная капуста 200г- белокочанная капуста 300г
- лук-репка
- хрен 1ст.л.
- цедра лимона
- растительное масло
- яблочный сок по вкусу
Краснокочанную и белокочанную капусты мелко нашинковать и разложить в разные миски. Обе капусты посолить, пожамкать, чтобы вышел сок, смешать с мелко нарезанным луком, лимонной цедрой, хреном и яблочным соком. Уложить в салатник капусту так, чтобы белокочанная капуста была в центре, а краснокочанная — вокруг неё. Полить салат растительным маслом. Белокочанную капусту можно ещё посыпать зеленью петрушки.
напишите нам