- цветная капуста 200г
- морковь 100г
- корень сельдерея 50г
- лук
- солёный огурец
- лимон
Морковь, сельдерей отварить, натереть соломкой. Лук мелко нарубить.
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и поварить в кипящей подсолёной воде 5-7 минут.
Огурец очистить, нарезать кубиками.
Всё смешать, посолить, посахарить, поперчить. Полить лимонным соком, тщательно перемешать.