Уральские щи со свежей капустой
Традиционные щи надо готовить на крепком мясном бульоне. Поэтому варим мясо, желательно на косточке, долго, часа 2. В отдельных кастрюльках варим крупу. Тушим мелкорубленную капусту. Пассеруем лук, морковь,… Читать »
Анкл Бенс (закуска из кабачков)
Овощи нарезать кубиками. Томатную пасту, воду, соль, сахар, масло вскипятить. Каждый овощ тушить по 10 минут и класть в кастрюлю с томатной пастой. Варить всё вместе 30 мин…. Читать »
Тещин язык
Рецепт рассчитан на 5 литровых банок. Томатную пасту разбавить 0,7 л воды. Когда вода закипит, добавить масло, песок, соль, уксус. Затем положить все, что провернули через мясорубку и… Читать »
Сельдерейный суп с помидорами
Праздники кончились, пора снова переходить на диетические блюда 😉 Корень сельдерея очистить от кожуры, размельчить (на тёрке или в блендере). Лук и морковь обжарить. Добавить 2 ст.л. муки,… Читать »
напишите нам