Тушёная капуста с белой фасолью
  • Свежая капуста 500г
  • морковь
  • лук
  • 1 банка консервированной белой фасоли в томатном соусе
  • 1 ст. л. сахара
  • 2-3 ст. л. растительного масла

Овощи помыть, капусту нашинковать, помять немного с солью, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить .
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук и морковь, добавить капусту, немного воды, посолить, поперчить, приправить, добавить сахар, добавить фасоль вместе с соком, перемешать, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут до мягкости капусты.

PrintFriendly and PDFРаспечатать