Плов был впервые приготовлен поздним вечером в воскресенье, как еда на понедельник.
В обед замариновать мясо + лук + морковь + помидоры + специи. Сунуть в холодильник и забыть. Вообще!
поздно вечером вспомнить, быстренько обжарить и скинуть в кастрюлю с толстым дном/стенками. Добавить воды (бульона), на огонь.
На соседней конфорке почти до готовности отварить рис, потом его промыть и отправить к мясу. Смотреть, чтоб сухо не было.
Можно идти умываться и читать ребенку книжку. Важно!! не забыть выключить минут через 15.

PrintFriendly and PDFРаспечатать