Делаем фарш из куриных окорочков — 300 грамм, добавляем 2 столовые ложки отрубей, 1 яйцо, мелко порезанный лук, солим, перчим и все тщательно перемешиваем. Лепим из котлетной массы котлетки, в сковородку наливаем немного бульона и опускаем котлеты в бульон (без панировки). Бульон можно заправить специями. Тушим 10 минут на одной стороне и 10 минут на другой под крышкой.
Гарнир любой. У меня кабачок жареный с помидоркой и базиликом.
Очень нежный вкусный пирог, я его готовила как горячую закуску на праздничный стол, но он вполне может быть и самостоятельным…
Вкусный грушевый пирог с легким кофейным ароматом. Готовится просто и быстро, посыпку сверху в принципе можно не делать (я раньше…
Это такой бюджетный вариант французского пирога-киша. Кстати, сливки я обычно покупаю простые 10%. Ингредиенты Для теста: мука - 2 стакана…
Киш с мясом (французский пирог) →
Киш - это такой французский пирог, открытый пирог с яично-сливочной заливкой. У меня в "кулинарной копилке" есть пара рецептов кишей (сырный…
напишите нам