Картофельные галушки для детейУкраинское блюдо.

  • Картофель 500г
  • 2 яйца
  • мука 2ст.л.
  • сливочное масло 1-2ст.л.

Картофель отварить, слить воду, размять, добавить яйца, муку,сливочное масло. Всё хорошо перемешать, сформировать галушки. Опустить в солёную кипящую воду и варить 5 минут на слабом огне. Подавать со сметаной.