- картофель
- лук
- морковь
- зелёный горошек
- шампиньоны
- листья: салат или щавель (шпинат) или ботву
Овощи(морковь, лук, картофель) очистить, нарезать, заложить все по очереди в кипящую воду (бульон). Посолить, добавить зелёного горошка, шампиньонов. За 5 минут до готовности листья (салата, шпината или щавеля) нарезать полосками и тоже заложить в суп . Суп готов.