• 300г мяса
  • 200г яблок
  • 100г апельсина
  • 100г зелёного горошка
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • зелень
  • майонез

Мясной салат с яблоками и апельсинами
Нежирное мясо(говядину или др.) отварить в подсоленной воде. Нарезать кубиками мясо, варёные яйца, яблоки (очищенные и без сердцевины), лук. Добавить зелёный горошек, заправить майонезом. Перемешать. Украсить дольками апельсина и зеленью.