![голубцы на ножке](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/11/DSC_0887m-230x173.jpg)
Голубцы на ножке
Оригинальный рецепт приготовления курицы. Получается вкусно и необычно, можно приготовить на горячее и на праздничный стол. Куриные голени посолить. Целые листья капусты отварить в в подсоленой воде. Лук… Читать »
![колбаски на гриле](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/08/kolbaski-na-grile-230x153.jpg)
Колбаски на гриле
Последнее время мы в наших вылазках на дачу стали часто покупать колбаски и жарить их на мангале. Очень удобно, вкусно и быстро. В нашем мясном их аж 14… Читать »
![копченое мясо](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/08/kopchenoe-miaso3-230x153.jpg)
Копченое мясо
Очередной мясной эксперимент на даче. В этот раз решили попробовать копченое мясо. Хотели купить корейку, но не встретили подходящей, поэтому купили шейку. Почитав матчасть, выяснили, что оказывается шейка… Читать »
![плов в мультиварке](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/08/f08_plov-230x153.jpg)
Плов в мультиварке
Рецепт не из книжки, прилагаемой к мультиварке (там рекомендуется все сложить в чашу для мультиварке, нажать кнопку «плов» и спать спокойно 1 час). Но я где-то читала, что… Читать »
![котлеты на гриле](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/07/kotlei-na-grile-230x153.jpg)
Котлеты на гриле
Отличная замена шашлыкам, которые уже поднадоели. И дети хорошо их едят, если лук замаскировать. Котлеты получились мягкие и сочные. Сырой картофель потереть на мелкой терке, лук мелко порезать… Читать »
![мясной рулет](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/06/meatloaf-1-230x153.jpg)
Мясной рулет (meatloaf)
Оригинальное название этого блюда meatloaf, чтоб в переводе означает «мясной каравай». Но почему-то везде его переводят как мясной рулет, хотя к рулету не имеет никакого отношения. Блюдо очень… Читать »
![pasta-corbonare](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/06/pasta-corbonare-230x153.jpg)
Паста карбонара
Обжарить порезанный бекон, убрать со сковороды и, на оставшемся от бекона жире, обжарить лук и чеснок. Макароны сварить до готовности в соленой воде. Соединить лук, чеснок, бекон и… Читать »
![запеканка с грибами](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/05/zapekanka-s-gribami.jpg)
Запеканка с грибами
Картофель отварить, натереть на крупной терке на дно формы для запекания. Фарш обжарить с луком, выложить на картофель. Грибы отварить до готовности и немного обжарить с баклажанами. Разложить… Читать »