Рыба, запечёная с рисом
Рыбу разделать на филе, нарезать на небольшие кусочки, посолить, приправить, обжарить немного вместе с луком. В ёмкость для запекания, насыпать рис, сверху уложить рыбу с луком и нарезанные… Читать »
Ленивые голубцы с кус-кусом
Нынче я делала ленивые голубцы в виде котлеток, а не в виде запеканки. Чем мне нравится это блюдо, это тем что в нём можно заменить фарш на любое… Читать »
Рагу из капусты, горошка и зелени
Вкусное сытное овощное блюдо(гарнир). Капусту нашинковать, поставить вариться в небольшом количестве подсолёной воды. Картофель, тыкву почистить, нарезать кубиками, слегка обжарить, добавить воды — потушить, соединить с капустой. Лук,… Читать »
Шницель по-венски из курицы
Вообще-то, классический шницель по-венски в австрийской кухне делается из телятины, но здесь используется филе птицы. Рецепт получился похожим на куриную отбивную, но без предварительного маринования. 400г филе курицы… Читать »
Овощная запеканка из капусты с творогом
400г капусты 200г тыквы (или кабачка) 100г моркови 250г творога зелень 1 ст.л. сметаны 3 яйца Овощи очистить, порезать соломкой. Залить стаканом горячего бульона (или воды) и поставить… Читать »
Творог, запечённый с овощами
Творожная запеканка с овощами. Можно на лёгкий ужин, можно на завтрак. Творог 300г цветная капуста 200г тыква 100г зелёный горошек 50г яйцо 2шт сыр 30г Овощи(цветную капусту, тыкву,… Читать »
Фаршированные тыковки
Это блюдо я готовила на Хеллоуин. Пора было уже съесть все маленькие тыковки, которые народились на моём огороде. Получилось очень мило. Маленькие тыквы рис мясо (любое, я брала… Читать »
Куриные котлеты с сыром и зеленью
Из куриного фарша я иногда делаю такие котлеты. Получаются типа котлет по-киевски, но из рубленного мяса. Ингредиенты фарш куриный — 500-600 гр сливочное масло — грамм 100 сыр… Читать »
напишите нам