![праздничное горячее блюдо](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/02/DSC_0262m-230x203.jpg)
Свинина «Гусарская баллада»
Это мое любимое горячее блюдо для праздничного стола. Во-первых, основная подготовка блюда происходит заранее, а во-вторых, блюдо сразу совмещает в себе мясо и немного гарнира, а в-третьих —… Читать »
![пшенная каша в мультиварке](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/01/DSC_0191m-230x194.jpg)
Пшенная каша в мультиварке
У меня с детства любимая каша — пшенная. Мама всегда ее перед подачей на стол заворачивала в одеяло, чтоб она распарилась и «дошла». В мультиварке пшенная каша получается… Читать »
![тесто на пельмени](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/01/testo-na-pelmeni-230x153.jpg)
Тесто для пельменей в хлебопечке
Перед новым годом стряпали пельмени, но не на праздничный стол, а на после праздничные дни. Тесто решили сделать в хлебопечке и тут встал вопрос о количестве продуктов, потому… Читать »
![язык говяжий](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/01/DSC_1025m-230x162.jpg)
Язык
Я варила языки в своей жизни всего раза 4. И каждый раз с предварительным обзвоном родственников с вопросом сколько и как варить. А они ж все уже опытные,… Читать »
![скумбрия в собственном соку](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/12/skumbria-230x167.jpg)
Скумбрия в собственном соку
Рыбу чистим, моем, солим, перчим и укладываем в рукав для запекания. Кладем в разогретую ( 200 градусов ) духовку. Через 30 минут рыба готова. Гарнир к рыбе любой,… Читать »
![паста с курицей и оливками](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/12/pasta-s-kuricey-230x153.jpg)
Паста с курицей и оливками
Эта паста по вкусу должна ассоциироваться с солянкой. Вместо бекона можно взять любое копченое мяско. Бекон порезать лапшой, куриное филе — кубиками, лук — помельче, морковь натереть на… Читать »
![дорадо в духовке](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/11/dorada1-230x161.jpg)
Дорадо в духовке
Дорадо мы первый раз попробовали в Турции, сами ни разу не готовили. Тут она нам попалась в магазине, решили поэкспериментировать. Рыба была со скидкой и народ крайне боязливо… Читать »
![азу по-татарски в мультиварке](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/11/DSC_0985m-230x167.jpg)
Азу по-татарски в мультиварке
У нас на сайте уже есть рецепт азу по-татарски, но я тут начала активнее осваивать мультиварку, а в ней технология немного отличается — может быть кому-то это будет… Читать »