Надоели все повседневные гарниры, захотелось разнообразия…
Ингредиенты:
- картофель
- кабачки
- сыр твердый
- яйцо, молоко
- соль, перец, масло сливочное
Приготовление
- Картошку сварить в мундире. Охладить, очистить, порезать ломтиками.
- Кабачки очистить, порезать кружочками
- Ломтики картошки и кабачков сложить слоями в форму для запекания, каждый слой посыпать тертым сыром, солью-перцем.
- Яйцо взбить с молоком.
- Яичной смесью залить запеканку, посыпать оставшимся сыром. Запечь в духовке минут 40.
Получилось вкусно. Я еще немного чеснока добавляла для аромата
напишите нам