Необычность рецепта в изюме, который добавляется к мясу и в том, что используется не куриное филе, а небольшие порционные кусочки курицы.
- курица 300г (грудка)
- рис 100г
- сливочное масло 1ст.л.
- репчатый лук
- морковь
- изюм 30г
Мясо курицы вымыть, нарезать на кусочки, обжарить в масле до золотистой корочки. Лук, морковь измельчить, обжарить. Добавить рис, посолить, добавить воды, тушить до выпаривания воды. Добавить заранее замоченный изюм.