салат с кальмарами

Почему-то именно под таким названием мне встретился этот салат, так его и публикую 🙂

Ингредиенты

  • картофель — 4 шт,
  • кальмары — 3-4 шт
  • маринованные огурцы — 2 шт,
  • яйца — 3 шт,
  • яблоко — 1 шт,
  • сыр — 150-200 г,
  • майонез,
  • чеснок — 1 зубчик (по-желанию),
  • соль,свежемолотый перец,зерна граната, зелень для украшения

Приготовление

  1. Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
  3. Сыр натереть на мелкой терке.
  4. Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
  5. Кальмары очистить, отварить, порезать мелко.
  6. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоко не потемнело (лучше всего яблоко натирать непосредственно, когда будете выкладывать слои салата).
  7. Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои
  • 1-й слой: тертый картофель
  • 2-й слой: половина маринованных огурцов
  • 3-й слой:  отварные кальмары
  • 4-й слой: оставшиеся огурцы
  • 5-й слой: яйца
  • 6-й слой: яблоко
  • 7-й слой: сыр

Сверху салат хорошо обмазать майонезом. Украсить зернами граната, зеленью

PrintFriendly and PDFРаспечатать