Котлетки очень нежные, подходят для любого возраста.
- говядина 200г
- белый хлеб 60г
- молоко 200мл
- сливочное масло 1/2ст.л.
Мясо (фарш) измельчить с замоченным в молоке хлебом. Посолить, добавить сливочного масла и хорошо вымешать. Сформировать небольшие котлетки, обжарить с двух сторон и запечь в духовке 15 минут.
А можно сварить в пароварке.
посолить/поперчить?
Это детский рецепт, там перчить не предлагалось. Ну а для взрослых конечно можно положить приправку.