- рис — 1 ст.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- морковь — 1 шт.
- гвоздика — 3 шт.
- масло сливочное
- масло оливковое
- соль
Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Растопить в сковороде сливочное и оливковое масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и чеснок и жарить еще 5 минут. Затем выкладываем рис и продолжаем жарить. Через 5 минут выливаем 2 стакана горячей воды, добавляем гвоздику. Ставим на самую маленькую конфорку, закрываем крышкой и оставляем на 40 минут.
напишите нам