Капуста, жареная со свеклой и морковью
Мой новый гарнир, альтернатива тушёной капусте. Готовится быстро, получатся вкусно. Сырую свеклу и морковь очистить, натереть соломкой и обжарить в достаточном количестве растительного масла. Капусту нашинковать мелкой соломкой,… Читать »
Свекла со сметаной и сыром
Разновидность зимнего овощного гарнира, когда овощей не так много. Так как свекла — это источник витаминов, это блюдо очень будет очень актуальным в конце зимы. Свекла 2 шт… Читать »
Овощной торт
Вегетарианский салат — овощной торт. Выглядить красиво, сытный, но в то же время — без мясопродуктов. И есть у него еще одно достоинство — он достаточно экономичный… … Читать »
Роллы «Селедка под шубой»
Еще одна альтернатива традиционной «селедке под шубой» — салат подается в виде закуски в лаваше. Готовила нынче н новоселье первый раз. Получилось вкусно и оригинально. Но некоторые изменения… Читать »
Овощной салат «Гранатовый браслет»
Традиционно салат «Гранатовый браслет» — с курицей. Но в нашей семье уже много лет существует рецепт овощного салата с таким же названием. Мне этот салат очень нравится. Салат подойдет… Читать »
Закуска «Селедка под шубой»
Альтернатива традицоннной «Селедке под шубой». Если есть уже сваренная свекла, то готовится очень быстро и времени на пропитку, как салату, не требуется. Ингредиенты: свекла отварная сыр селедка майонез… Читать »
Ботвинья
Ещё один летний холодный суп. Суп получился вкусным, интересным. Окрошка со свеклой. Гостям понравился. Всю ботву и траву хорошо промыть и поочереди бланшировать (отварить в небольшом количестве воды):… Читать »
Салат «Озарение»
Остренький салатик для закуски. Маринованная свекла 100г Яблоко Хрен Майонез (или масло) Яблоко очистить, натереть соломкой. Соединить с маринованной свеклой. Заправить хреном, и майонезом(или маслом) по вкусу.
напишите нам