Салат «Сказка»
500г телячьей вырезки 450г королевских шампиньонов (можно и обычных) 2 средних моркови 6 яиц пучок зелeного лука 1 средняя головка репчатого лука 0,5 спелого граната пучок укропа 300г… Читать »
Улитки, фаршированные жульеном
Большие макароны ракушки или улитки. Жульен: лук,грибы,курица,сметана,сыр. Макароны отварить до полуготовности. Уложить их на противень, заполнить жульеном (лук,грибы,курица,сметана), сверху на каждую положить щепотку тёртого сыра. Налить на противень… Читать »
Салат «Копенгагенский» (с рыбой)
Выкладываю рецепты, использованные 25 декабря. 250г рыбы (любой, я горбушу использовала) 1 огурец 2 помидора 1 луковка 1-2 яблока 100г майонеза горчица,соль,перец Рыбу отварить, почистить, достать кости, мелко… Читать »
Пироги на скорую руку
Рецепт абсолютно халявный. Очень быстро делается и вкусно. Тесто слоеное — 1 кг Филе куриное — 0,4 кг Картофель — 0,3 кг Лук — 1 шт. Соль, перец…. Читать »
Бозбаш
Вчера готовила Бозбаш. В целом осталась довольна, можно для разнообразия иногда делать 🙂 Везде написано, что надо брать нут, но у меня был только горох. В минус 38… Читать »
«Правильный» борщ для Саши
Мой ребенок очень неприхотлив в еде, но из первых блюд признает только три: Куриный с вермишелью, Уху из семги и «Правильный» борщ. «Правильный» — потому что без мяса… Читать »
Тефтели,запечённые с капустой
Обыденное блюдо фарш мясной 300г капуста 500г сыр 50 г батон 1 ломтик лук 1 шт молоко 0,5 л сухари панировочные 2ст.л. мука 2 ст.л Сделать фарш с… Читать »
Картофель и мясо с баклажанной икрой
Сейчас баклажаны уже дорогие, но у меня в холодильнике завалялись несколько баклажан, которые надо было срочно приготовить 😉 700г лука, 700г баклажанов, 700г помидоров, 700г картофеля, 700г мяса… Читать »
напишите нам