Постные лодочки из цукини с зелёным горошком
Цукини очищаем, разрезаем вдоль, режем на лодочки длиной 10см. Убираем ложкой внутренности, солим, приправляем и отправляем в духовку на 20 минут. В это время чистим, измельчаем лук и… Читать »
Суп-пюре с красной чечевицей
Супчик — альтернатива гороховому супу, но варить его на порядок легче. Может быть блюдом детского и постного питания. Картофель очистить, нарезать кубиками и варить в кипящем бульоне(или воде)… Читать »
Салат «Чебурашка»
Этот салат в нашей семье готовят уже очень давно. Он похож на традиционную «Мимозу», но все-таки немного не такой. Ингредиенты лосось консервированный (я пробовала делать с сайрой —… Читать »
Рыбные котлетки
Простые котлетки, которые я делаю в пароварке. Часто в такие котлетки я добавляю немного овощей, какие есть под рукой, котлетки тогда получаются более сочными. Нынче я добавила 1… Читать »
Лазанья из лаваша
Очень вкусно и очень просто! Лазанья с лавашом получается ничуть не хуже, чем «правильная» лазанья, но тут не надо возиться с тестом/листами для лазаньи. Ингредиенты: соус Болоньезе (фарш, лук,… Читать »
Пирог с картофелем
Даже не пирог, а большая шаньга на ржаном пресном тесте. В горку муки налить солёную воду, замесить тесто, раскатать его в виде толстой круглой лепёшки. Выложить его на… Читать »
Спагетти с грибным итальянским соусом
Шампиньоны нарезать ломтиками шириной около 1 см. Нарезать кубиками помидоры и перец (можно использовать лечо). Нарезать лук полукольцами. Оливки(каперсы) каждую разрезать на 2-4 части. Мелко нарезать зелень. На… Читать »
Салат из краснокочанной капусты с грибами
Фиолетовый винегрет с грибами. Краснокочанную капусту нашинковать , посолить, растереть. Грибы нарезать тонкой соломкой, если они большие. Огурец почистить, нарезать мелкими кубиками. Лук измельчить. Всё соединить, перемешать, чтобы… Читать »
напишите нам