Паста с курицей и оливками
Эта паста по вкусу должна ассоциироваться с солянкой. Вместо бекона можно взять любое копченое мяско. Бекон порезать лапшой, куриное филе — кубиками, лук — помельче, морковь натереть на… Читать »
Голубцы на ножке
Оригинальный рецепт приготовления курицы. Получается вкусно и необычно, можно приготовить на горячее и на праздничный стол. Куриные голени посолить. Целые листья капусты отварить в в подсоленой воде. Лук… Читать »
Куриные рулетики
Вкусные и простые в приготовлении рулетики. Я готовила на завтрак в выходной день, но по-моему очень хорошо подойдут в качестве закуски для фуршета или просто к пиву, например…. Читать »
Шницель по-венски из курицы
Вообще-то, классический шницель по-венски в австрийской кухне делается из телятины, но здесь используется филе птицы. Рецепт получился похожим на куриную отбивную, но без предварительного маринования. 400г филе курицы… Читать »
Салат из птицы и фасоли
Вкусный белковый салат. Хорош для тех, кто придерживается раздельного питания или ограничивает себя в углеводах. филе птицы 200г белая фасоль 1банка яйца варёные 2шт. лук-репка 1шт. растительное масло… Читать »
Куриные котлеты с сыром и зеленью
Из куриного фарша я иногда делаю такие котлеты. Получаются типа котлет по-киевски, но из рубленного мяса. Ингредиенты фарш куриный — 500-600 гр сливочное масло — грамм 100 сыр… Читать »
Каша с курицей «Уж очень есть хочется»
Филе курицы кусочками порезать, в кастрюльку скинуть. Пусть потушится, минут 10. Крупу (любую, но не манку, конечно) или хлопья (это удобнее) туда же. Когда крупа почти готова, добавить… Читать »
Салат из курицы, листового салата, помидоров с французским соусом
Быстрый праздничный салат. Он, конечно, ненизкокалорийный. В него идёт обжареное куриное мясо. Я использовала оставшийся от предыдущего дня куриный шашлык. 200г куриного мяса 300г листьев салата 3 помидора… Читать »
напишите нам