Закуска «Колокольчики»
Довольно традиционный салат в необычной праздничной подаче. Я готовила на новогодний стол. Готовить просто, самое сложное — заколоть «колокольчики», так чтоб они не раскрывались. Сделать начинку для «колокольчиков»:… Читать »
Паста с курицей и оливками
Эта паста по вкусу должна ассоциироваться с солянкой. Вместо бекона можно взять любое копченое мяско. Бекон порезать лапшой, куриное филе — кубиками, лук — помельче, морковь натереть на… Читать »
Фасоль с сухарями
Отличный гарнир, хорошо подходит к жаренному мясу. Фасоль отварить до готовности. На сковороде растопить сливочное масло с добавление растительного. Обжарить на масле сухари до золотистого цвета. С сухариками… Читать »
Голубцы на ножке
Оригинальный рецепт приготовления курицы. Получается вкусно и необычно, можно приготовить на горячее и на праздничный стол. Куриные голени посолить. Целые листья капусты отварить в в подсоленой воде. Лук… Читать »
Лютеница
Лютеница — это овощная икра, болгарское национальное блюдо, которое едят, намазывая на хлеб. Я ее готовлю каждый год по одному и тому же рецепту, но нынче решила почитать… Читать »
Копченое мясо
Очередной мясной эксперимент на даче. В этот раз решили попробовать копченое мясо. Хотели купить корейку, но не встретили подходящей, поэтому купили шейку. Почитав матчасть, выяснили, что оказывается шейка… Читать »
Фасоль с морковью
Фасоль замочить на ночь и отварить в несолёной воде час-полтора. (Если забыли замочить её на ночь, то можно с утра довести её до кипения, выключить и оставить настаиваться… Читать »
Рябчики свиные в пиве
Свиной рябчик — это часть ноги на тонкой косточке. Готовится долго, но оно того стоит. Лук, чеснок порубить, смешать со специями и пивом. Залить этой смесью мясо и… Читать »
напишите нам