рулет из лаваша с корейской морковкой
  • Лаваш армянский (тонкий) - 1 лист
  • сыр творожный - 2 упаковки
  • зелень - пучок
  • майонез - немного
  • корейская морковь - 1 банка

Еще одна закуска из лаваша. Очень похоже на рулет из лаваша с рыбой, только начинка другая. Получается остренько, хорошая закуска под водку или пиво.
Корейскую морковку я покупаю готовую, в банке («Скатерть-самобранка» — она как-то нежнее, чем «Дядя Ваня»).

Взять лаваш, разложить его на столе.
Приготовить «намазку»: мелко порезать зелень (я беру укроп), смешать зелень с творожным сыром, добавить майонез, чтоб получилась паста, которую легко размазывать.
Намазать получившуюся пасту на лист лаваша. Сверху разложить корейскую морковь.
рулет из лаваша
Свернуть лаваш рулетом и убрать в холодильник на несколько часов.
Перед подачей порезать рулет кусочками толщиной 1,5-2 см.