- Лаваш армянский (тонкий) - 1 лист
- сыр творожный - 2 упаковки
- зелень - пучок
- майонез - немного
- корейская морковь - 1 банка
Еще одна закуска из лаваша. Очень похоже на рулет из лаваша с рыбой, только начинка другая. Получается остренько, хорошая закуска под водку или пиво.
Корейскую морковку я покупаю готовую, в банке («Скатерть-самобранка» — она как-то нежнее, чем «Дядя Ваня»).
Взять лаваш, разложить его на столе.
Приготовить «намазку»: мелко порезать зелень (я беру укроп), смешать зелень с творожным сыром, добавить майонез, чтоб получилась паста, которую легко размазывать.
Намазать получившуюся пасту на лист лаваша. Сверху разложить корейскую морковь.
Свернуть лаваш рулетом и убрать в холодильник на несколько часов.
Перед подачей порезать рулет кусочками толщиной 1,5-2 см.
напишите нам