- ветчина
- сыр
- маринованый огурец
- майонез - 1 ст л
- сметана - 2 ст л
- горчица - 1 ч. л.
- блины
Идея, в общем то, не нова — все это подсмотрено с многочисленных блинных. Но готовятся такие блинчики быстро и получается вкусно.
Начинки для блинов могут быть самые разные (их я как раз подсматриваю в блинных). Нынче я делала начинку из ветчины, сыра и маринованого огурца.
Нажарить блины по любому рецепту (я делала такие).
Ветчину порезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Огурец порезать.
Смешать майонез, сметану и горчицу.
Блин смазать заправкой из майонеза, сметаны и горчицы.
Выложить ветчину, сверху посыпать сыром, положить огурчик.
Свернуть блин рулетом.
Подать к столу (хоть в холодном, хоть в теплом виде).
Я делала еще начинку помидоры + сыр (когда ветчина закончилась).
напишите нам
Сделала такие же блинчики в субботу, получилось вкусно. Всё понравилось, даже блины по такому же рецепту пекла. Единственное что изменила, ветчину, сыр и огурцы порезала и перемешала (как салат).
И еще делала с помидорами, брынзой, укропом и чесноком.