Я уже делала картофельный хлеб, но этот отличается тем, что я использовала не варенный картофель, а покупное картофельное пюре. Хлеб получился намного лучше, он был легкий, пушистый, со слегка желтоватым оттенком и картофельным вкусом.

  • 380 г муки
  • 5 ст. л. картофельного пюре (сухого)
  • 255 мл воды
  • 2,5 ст.л. сахара
  • 1 и 1/4 ч.л. соли
  • 1 ст.л. масла
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей

картофельный хлеб

Загрузить в хлебопечку по инструкции и включить на основной режим (вес — 700 г).