Приготовила сегодня, чтобы использовать вчерашнюю жаренную картошку. В оригинале надо свежепожаренный картофель.
- Говяжий фарш 500г
- картофель 200г
- яйца 2 шт
- чеснок 3г
- лук репчатый 30г
- перец, гвоздика,соль по вкусу
1. Картофель пожарить с луком. Удалить излишки жира, выложив на салфетку.
2. Переложить на дно формы. Залить смесью из взбитого яйца, воды(30мл), соли.
3. Смешать фарш с яйцом, толчёным чесноком, солью,перцем, молотой гвоздикой. Выложить фарш на слой жареного картофеля.
4. В горячую духовку (180-200гр) на 30 минут.
напишите нам