Котлеты рыбные с манкой
  • 300 г филе рыбы (трески, минтая, окуня или др.)
  • 2 ст. ложка манки
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари

Очень нежные и вкусные котлетки из рыбы.

Рыбное филе измельчить на мясорубке или в блендере вместе с луком. Добавить яйцо, манку, посолить, приправить. Дать постоять 20 минут, чтобы манка разбухла.

Влажными руками сформировать котлеты, обвалять в сухарях, и обжарить с двух сторон. Добавить немного воды и потушить под крышкой на маленьком огне 10 минут.

PrintFriendly and PDFРаспечатать