- 3 молодых маленьких кабачка
- 1 перец, 1 помидор (или замороженная смесь Паприкаш - 150 г)
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр 100 г
Кабачки очистить, разрезать вдоль пополам. Достать ложкой сердцевину.Уложить «лодочки» в ёмкость для запекания. Посолить их.
Для начинки смешать овощи, внутренности кабачков, половину натёртого сыра, измельчённый чеснок. Посолить. Наполнить кабачки овощами и сверху посыпать оставшимся сыром. В ёмкость налить немного воды или бульона. Запекать 30 минут.
Подавать со сметаной, майонезом или кетчупом.
напишите нам